手作り料理

6月の自宅で食べて美味しかったものはこれっ!今こそ手料理!

自分で料理って難しく感じますよね。
実際に調理器具がなかったり、そもそもそんな技術がないぞと
いう方が多いと思います。

また今日の晩ごはんは何しよう??とお仕事中に
考える方も多いんじゃないでしょうか?

じゅんちゃん
じゅんちゃん

電車乗りながらずーと考えてるよ!

テリー
テリー

私は24時間365日ご飯について考えてるよ

そんなあなたにおすすめ!今回は料理を初めて10年以上の
じゅんちゃんが6月作って美味しかった物を紹介していきますっ!

一人暮らしでも作れるかな?そんな心配なあなたも簡単に
作れるのでおすすめです。

それではいってみましょう!

この記事を読んでわかること

この記事を読むと・・・

筆者が実際に作った美味しい料理を知れて、今日の晩ごはんの案になります!

6月に美味しかった食べ物

筆者が6月に食べて美味しかった料理は
これらです!!

  • 豚丼
  • 鶏もも肉と野菜グリルのトマトケチャップソースを添えて
  • ピザトースト
  • リゾットもどき
  • 餡掛け餃子

それではそれぞれいってみましょう♪

豚丼

豚丼
テリー
テリー

すき家とかで売ってるイメージだよね!

6月美味しかった物の1つ目は、

豚丼です!!!

当初豚こま肉で生姜焼きを作れるかと思って作ってみたら
全然駄目だったので急遽変更したものですね。

豚丼は家でやると豚味が強くなるのですが、こちら生姜を入れてあげることで
かなり匂いを抑えることができます。

基本はじめに材料突っ込んで、後はアクを取りつつ煮込むだけで
出来るので、一人ぐらい方や料理初心者の方でもできます!

カレーライス

カレーライス
じゅんちゃん
じゅんちゃん

材料を消費したいときにめちゃくちゃおすすめです。

次は・・・

カレーライスです!!

カレーといえば小学校や中学校の調理実習や
キャンプで作った方も多いんじゃないでしょうか?

カレーの良いところはだいたいの具材入れても美味しくなるところですね!
今回も以前半額で買ったホルモンの処理に困っており、焼いたりしても
ホルモン臭すぎて食べれなかったのですが、
カレーに入れるとその臭みもあまり感じずとてもおいしいですね。

またカレーは本格的になると色々ややこしい工程などあるのですが、
そこまでこだわらなくても美味しく食べたいぞって方は
具材炒めて茹でるだけで出来ちゃいます。

忙しいそこのあなたにおすすめです!
ぜひ茹でてる間に他の家事などもできちゃいます。

鶏もも肉と野菜グリルのトマトケチャップソースを添えて

テリー
テリー

美味しそう

次の料理は・・・

鶏もも肉と野菜グリルのケチャップソースを添えて

です。

名前だけだとオシャレそうなのですが、実は鶏肉を焼いて
野菜の焼いたのとケチャップソースをかけたものです。

トマトソースを作った方が間違いなくおいしいのですが、
時短でやりたい!そんな難しいもの作れない!という方は
こちらでおすすめです。

鶏肉は切って焼いても良いのですが、丸ごとじっくり焼くのが
おすすめです。そうすることで焼いた後鶏肉を切ると旨味がすごいですね。

ご家族とかにもワっ!と驚かせるそんな一品です。

ピザトースト

ピザトースト
じゅんちゃん
じゅんちゃん

トースター買って一番美味しい料理ですね

こちらはトースターを買ったのですが、
そのトースターを使った料理で一番美味しかった物です。

トースターについてはこちらっ!

ピザトーストはチーズの焼き目で全然味が変わるのが
また難しさの一つですね。個人的には写真の位の
少し焼き目が付き始めたなってぐらいが一番好きです。

玉ねぎだけは乗せる際に薄く切らないと火が通らないため
辛くなってしまいます。
チーズ乗せすぎで火が通りづらくなってしまったりもするので
すべてのバランスが大事になってくる意外と奥が深い料理です!

こちらも材料乗せて後はトースターに入れておくだけでできちゃうので
忙しいあなた!もう1品ほしいというあなたにおすすめです。

リゾットもどき

りぞっともどき
テリー
テリー

なにもどきって笑

次の料理は・・・

りぞっともどきです!!

こちらは筆者じゅんちゃんが思いつきで作ってしまった謎料理
だったのですが、味は最高に美味しかったですね。

イメージとしてはケチャップライスを水で少しふやかし
チーズと絡めた料理となります。

こちらのおすすめポイントはなんとしてもフライパン一つで
すべてできちゃうことですね。食べてるときにチーズが糸引いたりするのですが、
これがまた美味しいです。

コンソメスープなどあると更に美味しくなるのでおすすめです。

餡掛け餃子

餡掛け餃子

こちらは以前餃子を食べたいな・・・
でも普通の餃子以外のものが食べたいな・・・
と思ってたときにふと食戟のソーマを思い出して創った一品です!

作り方はこちらに乗せてます。

こちらのポイントはやはり、ケチャップと粉チーズで創った羽ですね。
相乗効果でとても美味しくなりました!

今回は時短で冷凍餃子を使って創ってたのですが、手作り餃子で
しいたけなど入れるとよりおいしく出来上がること間違いなしです!

パーティーするときの一品として出すだけで驚いてもらえるそんな
素敵な一品です。

感想

失敗作も何個か作りましたが、だからこそ
今月も美味しい料理たちを作ることができました。

そして気がついたことは・・・
チーズとケチャップばっかりですねw
この2つのコンビネーションは最高で、美味しいもの作りやすいと
感じました。

手作り料理は失敗の数だけ上手になる!
これからもいろんな創作料理を作っていきます。

今日はここまでっ
またね〜♪

ABOUT ME
じゅんちゃん
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