食べ物

料理を少しでも上達するには?毎日学びの場はたくさんあり♪

料理を作るって意外と難しいって感じることが
多いですよね。

実際に作ろうと思っても、なんだか難しそうで
止まってしまう方も多いと思います。

今回は毎日何かしら料理をしているじゅんちゃんの
料理勉強方をご紹介します🌸

よく友人にどうやって料理覚えたの?とか
毎日自炊するって大変じゃないとか聞かれることも多いのですが、
ここにそちらの極意も書いちゃいます!

少しでも料理始める人が増えてくれるとうれしいな(*´∀`)

この記事はこんな方にオススメ

  • 料理を始めてみたい。
  • 料理をを少しでもうまくなりたい。
  • ときに失敗はするよね
  • 本を読むのが好き
  • 食費を抑えたい
  • 好きな人に料理を作ってあげたい。
  • 家で晩酌したい

などなどいろんな方におすすめです♪

料理を勉強していく方法とは?

それでは料理勉強の方法をご紹介していきます!
料理勉強法はこちらです!

  • 本を読みながら作ってみる
  • 飲食店に食べに行ってみる
  • 料理できる方に聞いてみる
  • 自分で料理実験をしてみる
  • 飲食店の厨房でアルバイトする

それではそれぞれを紹介していきましょう!

本を読みながら作ってみる

テリー
テリー

本読みながらって難しいよぉ。

料理勉強をするにあたって本を読みながら作ってみるのは
おすすめです♪

じゅんちゃん
じゅんちゃん

本新しく買うのわな〜

そんな方はは小中学校の家庭科の授業で使っていた
教科書を使ってみるのがおすすめです!!
また料理本を見ながら作る時は、そのまままずは作って見るのが
オススメです。

※料理本に1人前と書いてある場合に2人前作る場合などは
注意が必要です。焼き加減などご注意ください。

また自宅のコンロの環境などもあります。

はじめから料理本買うのは少し重いな〜という方には
YoutubeやブログなどのSNSを使って料理を作ってやってみるのも
やってみるのも良いかと思います!

じゅんちゃん
じゅんちゃん

Youtubeだと実際に動画で見れるのでよりわかりやすいです。

いろんな料理Youtubeチャンネルがあるのでぜひぜひ
Youtubeやインターネットで検索してみるのもおすすめです(*´∀`)

飲食店に食べに行ってみる

テリー
テリー

ただじゅんちゃんが行きたいだけじゃないの?

じゅんちゃん
じゅんちゃん

それもある笑

というよく丸出しのじゅんちゃんなのですが、
実は飲食店って料理勉強するときにめちゃくちゃおすすめ
なんです!

飲食店美味しい料理やおしゃれな盛りつけしている、
多くの料理がありますよね❤(ӦvӦ。)


これってどうやって作ってるんだろう?とか
この盛り付けおしゃれだな〜とか
いろんな学びがあります♪
考えることって、後に調べるきっかけとかになるんですよね!!
そうやっていろんなことを調べるキッカケにもなると思います。

いろんなお店にに行ってみて、いろんなものを食べてみるのが
ぜひぜひオススメですヽ(=´▽`=)ノ

テリー
テリー

そんな考えてばっかりで食べるの嫌だよ〜

※もちろん楽しむのが一番大事です!

料理できる方に聞いてみる

これは料理以外にも当てはまることが多いですね!
やっぱり出来る人に聞いてみることが一番早いです。

料理教室や、専門学校行くのもいいのですが、
それより友達や両親など周りに料理をする人がいる方が
誰かはいると思うので、その方に聞いてみましょう

じゅんちゃん
じゅんちゃん

料理から話が広がることも多いですね!

自分で勉強するのも悪くないですが、
やっぱり友人と作ったりすると楽しい一面もあったりするので
ぜひぜひ誰かと料理作ってみましょう(*´艸`*)

自分で料理実験をしてみる

テリー
テリー

料理実験って!?

※この方法は初めて料理作る方より、
少し料理を作ったことある方におすすめです。

自分で色々料理実験してみることのもおすすめです(*^▽^*)
実際に料理してみて、これは美味しくない。この組み合わせは美味しい
などなど経験するから学べることも多いんですよね♪

じゅんちゃん
じゅんちゃん

自分も色々失敗作作ってきました!

じゅんちゃんも過去いろんな失敗料理も作ってきました!
例えば・・・

  • 鶏ガラスープで味噌汁を作る
  • 小さいお肉でローストビーフ作成
  • 牛すじを下処理せず料理してみる
  • ギリギリ食べれるかという怪しい食材を調理してみる
  • 基本生食で食べるものを加熱してみる。
  • ひたすら辛くするために辛そうなものをとにかく突っ込む

などなど美味しくないものも作ってきました。
そして今もたまに作っちゃいます笑

でも失敗があるから、多分この組み合わせは美味しくないと
学べる部分もあるので、ぜひ色々チャレンジしてみましょう!

※食材は無駄にせず!!作ったものは必ず責任持って食べましょう。

飲食店の厨房でアルバイトする

じゅんちゃん
じゅんちゃん

自分はこれが一番学ばせていただきました。

こちらは、学生の方とかが多いかもしれないのですが
かなり学びのある場所ですね!

実際に自分自身も包丁の初歩ですが簡単な使い方。
包丁の種類の特徴(ペティーナイフについて初めて学びました)
味を染み込ませるには・・・

などなど、実際に職業にしてる方から学ばせていただける場でも
あるので本当に学ばせていただきました。

実際に今まで家で作ってたときより学びも多かったので、
ぜひもしアルバイトでも出来る方で料理も勉強したい方は
おすすめです。

まとめ

料理を学ぶってやっぱり面白いですね〜♪
やればやるほど面白くなってきます!
自分で料理して美味しいもの作れるようになるだけで
楽しくもなってきますね(*^▽^*)

今回料理についての学ぶ方法を記載しましたが、
やはりどこにも通づる部分が多く、
実際にやってみなきゃわからない!!というのが強いですね。

失敗して不味い物も多く作っちゃうことがありますが、
絶対に美味しいものも作れるようになりますので
ぜひぜひ皆さんも挑戦してみてください(*´﹃`*)
1歩1歩の積み重ねですね♪

今日はここまでっ
またね〜!

ABOUT ME
じゅんちゃん
主夫歴10年以上のサラリーマンの日常を配信中♪ おすすめ本・節約・料理・雑記について楽しく配信しております⭐ ご質問、ご依頼などはお気軽に下記のお問い合わせフォームまでよろしくお願いします。 More

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